Кулинарный справочник

Веганские Брауни с малиной

7

Веганские Брауни с малиной

Веганские пирожные Брауни с малиной и миндальной пастой.

Ингредиенты:

Растительное масло
3⁄4 чашки миндальной муки
1⁄4 чашки какао 
⅔ чашки кокосового сахара
1 ч. л. пищевой соды
1⁄4 ч. л. соли
1⁄2 чашки веганских шоколадных капель + 2 ст. л. для посыпки
1 ст. л. кокосового масла
2 ст. л. молотого льна
5 ст. л. воды
1⁄2 чашки миндальной пасты
1⁄4 чашки кленового сиропа
1 ч. л. ванильного экстракта
1 чашка свежей малины

Рецепт:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом противень размером 20х20 см и застелите его бумагой для выпечки.

2. Смешайте муку, какао, сахар, пищевую соду и соль. В посуде, пригодной для микроволновой печи, смешайте 1⁄2 стакана шоколадных капель и кокосовое масло. Разогрейте в микроволновой печи в течение двух или трех 30-секундных интервалов, помешивая между интервалами.

3. Смешайте молотый лен с водой и отставьте в сторону. 

4. Смешайте растопленный шоколад, миндальную пасту, кленовый сироп, льняную смесь и ваниль до однородности. Добавьте малину, слегка раздавите ее ложкой. Оставьте несколько целых ягод для текстуры. 

5. Смешайте влажные ингредиенты с сухими. Поместите тесто в противень, используйте лопаточку для равномерного распределения. Посыпьте сверху оставшимися 2 ст. л. шоколадных капель. Выпекайте 27-29 минут или до готовности. Дайте остыть на решетке до комнатной температуры, после чего разрежьте на 16 квадратов. Готово!

 

Источник: neboley.com.ua

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More