Кулинарный справочник

Тортильи с полезным составом

9

Тортильи с полезным составом

Тортильи безглютеновые, без белой муки, с низким содержанием углеводов – это простые и вкусные лепёшки для завтрака, обеда или ужина.

Ингредиенты:

 

·        1 стакан миндальной муки

 

·        ¼ стакана кокосовой муки

 

·        ¼ стакана молотого льняного семени

 

·        2 столовые ложки психикам (шелухи подорожника)

 

·        1 чайная ложка соли

 

·        ½ чайной ложки лукового порошка по желанию

 

·        ½ чайной ложки чесночного порошка по желанию

 

·        1 стакан кипятка

 

Приготовление:

 

1. Поместите все сухие ингредиенты в миску и хорошо перемешайте.

 

2. Постепенно добавляйте горячую воду и замесите тесто.

 

3. Оставить тесто в холодильнике на 30 минут.

 

4. Разрезать на 6 частей и раскатать скалкой между двумя слоями пергаментной бумаги. Раскатайте его как можно тоньше.

 

5. Используйте крышку или миску диаметром 20 см, чтобы вырезать ровные лепешки.

 

6. Повторяйте, пока не используете всю смесь и не соберете стопку лепешек.

 

7. Разогрейте сковороду на среднем огне и положите в нее тортилью.

 

8. Готовьте около 2 минут с каждой стороны до золотистого цвета. Подавайте со свежими овощами, тофу, авокадо, зеленью или любой другой начинкой.

Ешьте и наслаждайтесь!

 

Источник: neboley.com.ua

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More