Кулинарный справочник

Морковь в цитрусовой глазури

16

Морковь в цитрусовой глазури

Необычный гарнир — морковь в сладкой глазури!

Ингредиенты:

4 стакана лимонно-лаймовой газировки

450 г нарезанной молодой моркови

⅓ стакана апельсинового мармелада

2 ст. л. нарезанного свежего зеленого лука

Рецепт: 

1. Доведите лимонад и морковь до кипения в средней кастрюле на среднем огне. Варите от 10 до 15 минут или пока морковь не станет мягкой. Слейте воду и сохраните 3 ст. л. жидкости. Переложите морковь на сервировочное блюдо.

2. Смешайте мармелад и 3 ст. л. жидкости от варки; приправьте солью и перцем по желанию. Полейте морковь мармеладной смесью и украсьте зеленым луком.

 

Источник: neboley.com.ua

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More