Кулинарный справочник

Кокосово-банановый пудинг

9

Кокосово-банановый пудинг

Десерт из банана, кокосового молока, кешью, семян льна и чиа. Рецепт на 2 порции.

Для пудинга:

½ чашки консервированного кокосового молока
½ чашки кешью, замоченных
3 ст. л. кленового сиропа
½ банана
1 ч. л. ванильного экстракта
½ ст. л. молотых семян льна
1 ч. л. семян чиа
¼ ч. л. куркумы
¼ ч. л. соли

Для подачи:

16 веганских вафель
1½ банана, нарезанных
1 чашка кокосового йогурта
Ягоды для украшения (по желанию)

Рецепт:

1. Для приготовления пудинга добавьте в блендер все ингредиенты и смешайте до однородности. Оставьте на 5-10 минут или до загустения.

2. В 2 стакана положите вафли, пудинг, кусочки банана и йогурт. Оставьте на 10-15 минут, или пока вафли немного не размягчатся. По желанию украсьте ягодами. Готово!

 

Источник: neboley.com.ua

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More