Хумус с оливками
Простой в приготовлении хумус со специями и оливками.
Ингредиенты:
400 г консервированного нута
1/4 стакана тахини
1 зубчик чеснока
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. яблочного уксуса
Сок половины лимона
2 ч. л. орегано
1 ч. л. тимьяна
1/2 ч. л. соли
1/2 красного лука
1/4 стакана оливок
2 кубика льда
Рецепт:
1. При помощи блендера смешайте все ингредиенты, кроме лука и оливок.
2. Нарежьте оливки и лук, добавьте их в блендер и смешайте до однородности.
3. Подавайте с питой, крекерами и овощами, украсив нарезанными оливками и сбрызнув оливковым маслом.
Источник: neboley.com.ua
