Запеченные котлеты

Ингредиенты:

250 г мясного фарша

1 луковица

1 ломтик белого хлеба или булочки

4 яйца

1 ст. л. растительного масла

черный перец, соль по вкусу

свежая петрушка

Приготовление:

Мелко нарезать  лук и обжарить его на растительном масле.

Поместить в миску фарш, 1 яйцо, обжаренный лук, размоченный в воде хлеб, соль и перец. Хорошо вымешать массу. Обязательно ли обжаривать лук? Нет, это дело вкуса и предпочтений хозяйки. 

Сформировать котлеты из подготовленного фарша и поместить их на пергамент.

Сделать небольшие углубления в фарше и аккуратно вылить в них яйца. Посыпать яйца рубленой петрушкой, посолить и поперчить.

Выпекать котлеты в разогретой до 200 градусов духовке. Всего 25 минут.

Если не любите жидкий желток, можно подержать котлеты в духовке чуть подольше. Получается весьма аппетитное блюдо! Даже изысканное.

Можно присыпать яйца сверху твердым сыром, дополнить блюдо любимыми специями. 

Приятного аппетита!


0

Поделиться




1295 04.12.2017


ПРОДАВАЙТЕ И ПОКУПАЙТЕ
РЯДОМ С ВАМИ
Просто, быстро и эффективно

БЕСПЛАТНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ
Market-Free.Ru