Закуска из баклажан
Пикантная закуска из баклажанов с чесноком.
Ингредиенты:
На 3 небольших баклажана:
4 -6 зуб чеснока
2-3 ст л соевого соуса
0,5 чл сахара
Приготовление:
Баклажаны нарежьте на небольшие брусочки.
На сковороде разогрейте раст масло (2-3 ст л), поджарьте мелконарезанные 2 зубчика чеснока. Добавьте баклажаны, обжарьте. Всыпьте сахар и влейте соевый соус.
Жарьте еще минут 5 до приобретения баклажанами мягкости. Не нужно их делать слишком мягкими, вкусно когда чувствуется шкурка. Добавьте оставшийся чеснок.
Приятного аппетита!
0
Поделиться
Похожие статьи
Фаршированные яйца (25 вариантов для начинки)Cыр под хрустящей корочкойСвекла, маринованная с хреномХрустящие куриные «Пальчики»Восточные гренки
1314 24.07.2018