Яблоки в кляре

Приготовьте яблочки в кляре на скорую руку! Рецептов кляра очень много, но этот хорош тем, что содержит минимум ингредиентов и легко подходит для постных дней.

Ингредиенты:

1 крупное яблоко (лучше зелёное)

мука 4-5 столовых ложек с горкой

немного воды (около 5 столовых ложек)

сода чуть меньше половины чайной ложки

соль четверть чайной ложки

сахар 2-3 чайных ложки с горкой (количество сахара зависит от того, насколько кислое яблоко)

ваниль, корица по вкусу

Приготовление:

Порезав яблоки на 4 части, очищаем их от кожуры и серединки. Далее режем эти куски  поперёк тоненькими дольками и отправляем в миску для замешивания теста.

Добавив к яблочкам воды, насыпаем муку. Муки указано очень примерное количество: нужно чтобы получилось густое тесто, которое в то же время легко сползает с ложки. 

Добавив сухие ингредиенты, хорошо перемешиваем. Кстати, соду можно гасить 6% уксусом, а можно оставить как есть — она практически не чувствуется.

Жарим под крышкой маленькими кусочками на среднем огне на растительном масле до золотистой корочки. 

Готовые яблочки в тесте можно присыпать сахарной пудрой. Очень вкусно со сметанкой, сгущёнкой или любым вареньем.

Приятного аппетита!


0

Поделиться




1640 11.09.2018


ПРОДАВАЙТЕ И ПОКУПАЙТЕ
РЯДОМ С ВАМИ
Просто, быстро и эффективно

БЕСПЛАТНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ
Market-Free.Ru