Кулинарный справочник

Запеканка из овощного пюре с сосисками

5

Запеканка из овощного пюре с сосисками отличная идея завтрака для детей школьного возраста, приготовленная из самых простых и любимых ингредиентов. А еще ни для кого не секрет, что покушать приятно не только вкусно, но и красиво, весело, с настроением. Поэтому предлагаю оформить запеканку из овощей сосисками необычно и забавно, что делает её очень привлекательной и аппетитной для детей и взрослых.

Категория:

Горячие блюда

Запеканки

Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Запеканка из овощного пюре с сосисками»:

Для запеканки:

  • Сосиска

    (молочная ТМ "ИНДИЛАЙТ")

    6 шт

  • Цуккини


    1 шт

  • Морковь

    (средние)

    2 шт

  • Масло сливочное


    165 г

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Картофель


    4 шт

Дополнительно:

  • Кукуруза

    (для оформления)

  • Сыр твердый

    (чеддер оранжевый, для украшения)

  • Брокколи

    (для украшения)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


3352.1 ккал
белки


66.2 г
жиры


203.7 г
углеводы


319.1 г
100 г блюда
ккал
174.6 ккал
белки
3.4 г
жиры
10.6 г
углеводы
16.6 г

Рецепт «Запеканка из овощного пюре с сосисками»:

  • Картофель и морковь почистите и помойте. Цуккини помойте. Все овощи нарежьте кубиками.

  • Отдельно отварите картофель, морковь и цуккини в подсоленной воде до готовности.

  • Когда картофель, морковь и цуккини будут готовы, слить с овощей воду. В цуккини и в морковь добавьте по одной мерной чашке (у меня чашка объемом 200 мл) отварного картофеля, также добавьте сливочное масло ~ по 55 грамм во все овощи (картофель, цуккини и морковь), посолите и поперчите по вкусу.

  • Овощи (картофель, морковь и цуккини) разомните в пюре.

  • В форму для запекания первым слоем выложите и распределите картофельное пюре (оставьте одну мерную чашечку пюре для последнего слоя).

  • Вторым слоем выложите пюре из цуккини.

  • Наполните мерную чашечку пюре из моркови и выложите сверху на пюре из цукини в виде "норок" (количество будет зависеть от размера мерной чашки). Также сделайте "норку"из отложенного пюре из картофеля.

  • Для приготовления блюда я взяла сосиски молочные ТМ "ИНДИЛАЙТ". Сосиски очистите от оболочки. Разрежьте каждую сосиску на 2 половинки.

  • На концах сосисок сделайте маленькие насечки с помощью трубочки для сока, не отрывая их, вставьте по 2 шпажки в каждое отверстие.

  • Одну из сосисок разрежьте по длине и сделайте по краю сосиски надрезы и сверните сосиску в кольцо. Переложите сосиски в форму. Разложите их в разных частях пюре. Выпекайте овощную запеканку при температуре 180 градусов, 10 -15 минут.

  • Когда достанете блюдо из духовки, выньте из сосисок шпажки.
    Готовую запеканку украсьте по желанию.
    Положите вырезанные кружочки из оранжевого сыра на пюре, а кукурузные зерна разложите вокруг них, чтобы получились цветы, а еще украсьте запеканку отваренными соцветиями брокколи (глазки я сделала из маслин, ротик из сыра). Смотрится красиво и очень аппетитно.

    Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More