Кулинарный справочник

Запечённый перец с творожным сыром

7

Мы очень любим овощи на мангале. Готовим разный салаты, а сегодня решила порадовать своих вот такой закуской. Рулетики получились очень вкусными и пикантными.

Категория:

Закуски

Закуски из овощей

Ингредиенты для «Запечённый перец с творожным сыром»:

  • Перец болгарский


    4 шт

  • Сыр творожный

    (сливочный)

    220 г

  • Ветчина


    200 г

  • Лук зеленый


    1 пуч.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1148.1 ккал
белки


58.1 г
жиры


90.2 г
углеводы


27 г
Порции
ккал
287 ккал
белки
14.5 г
жиры
22.6 г
углеводы
6.8 г
100 г блюда
ккал
132 ккал
белки
6.7 г
жиры
10.4 г
углеводы
3.1 г

Рецепты к пикнику

Оладьи с сыром

Яичная паста

Рецепт «Запечённый перец с творожным сыром»:

  • На природе разожгите в мангале угли — они должны прогореть и подернуться белым пеплом. Перцы наколите на шампур и обожгите со всех сторон до черноты. (Перец можно запечь и дома, в духовке под гриле при температуре 250 градусов).

  • Готовые перцы сложите в миску, закройте, оставьте на 15 минут, затем аккуратно очистите и нарежьте на 3 части.

  • Мелко нарежьте зелёный лук и ветчину.

  • Лук и ветчину смешайте творожным сыром.

  • На полоски перца выложите творожно-ветчинную массу, и сверните в рулетик.

Сразу же подавайте. Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More