Кулинарный справочник

Воздушный зеленый омлет

25

Очень простой рецепт тающего во рту омлета.

Секрет воздушности заключается в том, что благодаря тому, что соль добавлена заранее, омлет становится более нежным (ссылка на статью https://www.seriouse ats.com/does-pre-sal ting-eggs-make-them- tough).

Такой завтрак богат на антиоксиданты и обладает противораковым эффектом, нормализует артериальное давление, улучшает качество зрения и обмен веществ. Он оставит Вас сытыми надолго и поможет сбросить вес!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из яиц

Ингредиенты для «Воздушный зеленый омлет»:

  • Яйцо куриное

    (1 большое или 2 маленьких)

    1 шт

  • Шпинат


    по вкусу

  • Масло оливковое


    3 ст. л.

  • Порошок чесночный


    по вкусу

  • Лук репчатый


    по вкусу

  • Соль


    2 г

  • Перец черный


    по вкусу

  • Вода


    50 мл

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


543.2 ккал
белки


7.6 г
жиры


56.4 г
углеводы


0.4 г
100 г блюда
ккал
339.5 ккал
белки
4.8 г
жиры
35.3 г
углеводы
0.3 г

Рецепт «Воздушный зеленый омлет»:

  • Разморозить шпинат

  • Смешать яйцо, специи и шпинат и оставить смесь на пару минут

  • Добавить масло (у меня оливковое, но можно заменить на другое) и кипяток, все перемешать

  • Готовить на медленном огне до готовности (5-10 минут)

  • Выложить омлет на тарелку в форме трубочки, сбрызнуть оливковым маслом и украсить молотым перцем и жареным луком. Можно подавать!

Источник: povarenok.ru

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More