Кулинарный справочник

Сосиски «Солнышки», запеченные с картофельным пюре

8

Предлагаю приготовить на обед или ужин сытное и красивое блюдо из любимых продуктов многих детей! Оригинальный способ подачи обычного блюда делает его очень привлекательным и аппетитным. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Сосиски «Солнышки», запеченные с картофельным пюре»:

  • Картофель — 6-7 шт
  • Молоко — 120 мл
  • Масло сливочное — 20 г
  • Яйцо куриное (С2) — 5 шт
  • Сыр полутвердый — 80 г
  • Сосиска — 5 шт
  • Специи — 1/2 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Масло растительное — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2127.8 ккал

белки


91.6 г

жиры


109.9 г

углеводы


188.4 г

100 г блюда
ккал
137.3 ккал
белки
5.9 г
жиры
7.1 г
углеводы
12.2 г

Рецепт «Сосиски «Солнышки», запеченные с картофельным пюре»:

  • Картофель помыть, почистить. Залить холодной водой, добавить соль (1 ч. л.), довести до кипения и варить на среднем огне до готовности.

  • Когда картофель будет готов, слить с него всю воду. Размять толкушкой.

  • Добавить горячее молоко и сливочное масло.

  • Перемешать до однородной массы.

  • Форму для выпечки смазать растительным маслом. Распределить в ней картофельное пюре.

  • Яйца помыть, обтереть полотенцем и аккуратно отделить желток от белка.

  • Сыр натереть на крупной тёрке. Добавить к сыру яичные белки, перемешать.

  • Распределить поверх картофельного пюре.

  • Посыпать специями (у меня средиземноморские травы).

  • Сосиски я использовала ТМ «Индилайт». Очистить от оболочки. С помощью палочек для суши сделать надрезы на сосисках. Слишком глубокие надрезы делать не стоит, иначе при скручивании сосиски могут порваться.

  • Соединить концы сосисок с помощью зубочисток.

  • Переложить сосиски в форму с картофельным пюре. В цент сосисок выложить желтки. Желтки, по желанию, можно посолить. Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 20 мин. Выключить духовку и не открывать ещё 10 мин.

Готовое блюдо украсить зеленью и можно подавать к столу

Получается очень вкусно, сытно и питательно

Приятного аппетита!!!

Сосиски в одеяле

Источник: povarenok.ru

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More