Школьная пицца
Вкусный рецепт пиццы из школьной столовой
Категория:
Выпечка
Пицца
Ингредиенты для «Школьная пицца»:
Для теста
-
Мука пшеничная
/
Мука
—
1000 г -
Вода
—
500 мл -
Дрожжи
(Сухие)
—
11 г -
Масло оливковое
—
2 ст. л. -
Соль
—
1 ч. л. -
Сахар
—
2 ст. л.
Для соуса
-
Томаты в собственном соку
—
380 г -
Сок томатный
—
380 мл -
Соль
—
1 ч. л. -
Сахар
—
2 ч. л. -
Приправа
(Прованские травы)
—
1 ст. л. -
Порошок чесночный
—
1 ч. л. -
Перец черный
—
1 ч. л.
Для пиццы
-
Огурец маринованный
—
2 шт -
Колбаса
(Вареная)
—
600 г -
Шампиньоны
—
300 г -
Сыр твердый
—
300 г
Время приготовления: 150 минут
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 6136 ккал |
белки 256.6 г |
жиры 180.7 г |
углеводы 882.3 г |
Порции | |||
ккал 306.8 ккал |
белки 12.8 г |
жиры 9 г |
углеводы 44.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 159 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 22.9 г |
Рецепт «Школьная пицца»:
-
Первым делом готовим тесто для этого в емкость в которой будете замешивать отправляем оливковое масло.
-
Всыпаем соль, сахар и вливаем воду.
-
Добавляем дрожжи с мукой.
-
Вымешиваем тесто и оставляем его в теплом месте на час чтобы оно поднялось.
-
После чего готовим соус для этого в чашу блендера отправляем томаты в собственном соку и томатный сок в равных пропорциях.
-
Добавляем соль, сахар, перец, чеснок, прованские травы.
-
И все хорошенько измельчаем при помощи блендера.
-
Затем огурцы нарезаем тонкими колечками.
-
Шампиньоны нарезаем тонкими слайсами.
-
После чего тесто растягиваем при помощи рук, но можете использовать и скалку.
-
На тесто выкладываем соус, шампиньоны, огурцы, колбасу, сыр.
-
И отправляем в духовой шкаф при 250 градусах на 10 минут.
Источник: povarenok.ru