Кулинарный справочник

Школьная пицца

8

Вкусный рецепт пиццы из школьной столовой

Категория:

Выпечка

Пицца

Ингредиенты для «Школьная пицца»:

Для теста

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    1000 г

  • Вода


    500 мл

  • Дрожжи

    (Сухие)

    11 г

  • Масло оливковое


    2 ст. л.

  • Соль


    1 ч. л.

  • Сахар


    2 ст. л.

Для соуса

  • Томаты в собственном соку


    380 г

  • Сок томатный


    380 мл

  • Соль


    1 ч. л.

  • Сахар


    2 ч. л.

  • Приправа

    (Прованские травы)

    1 ст. л.

  • Порошок чесночный


    1 ч. л.

  • Перец черный


    1 ч. л.

Для пиццы

  • Огурец маринованный


    2 шт

  • Колбаса

    (Вареная)

    600 г

  • Шампиньоны


    300 г

  • Сыр твердый


    300 г

Время приготовления: 150 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


6136 ккал
белки


256.6 г
жиры


180.7 г
углеводы


882.3 г
Порции
ккал
306.8 ккал
белки
12.8 г
жиры
9 г
углеводы
44.1 г
100 г блюда
ккал
159 ккал
белки
6.6 г
жиры
4.7 г
углеводы
22.9 г

Рецепт «Школьная пицца»:

  • Первым делом готовим тесто для этого в емкость в которой будете замешивать отправляем оливковое масло.

  • Всыпаем соль, сахар и вливаем воду.

  • Добавляем дрожжи с мукой.

  • Вымешиваем тесто и оставляем его в теплом месте на час чтобы оно поднялось.

  • После чего готовим соус для этого в чашу блендера отправляем томаты в собственном соку и томатный сок в равных пропорциях.

  • Добавляем соль, сахар, перец, чеснок, прованские травы.

  • И все хорошенько измельчаем при помощи блендера.

  • Затем огурцы нарезаем тонкими колечками.

  • Шампиньоны нарезаем тонкими слайсами.

  • После чего тесто растягиваем при помощи рук, но можете использовать и скалку.

  • На тесто выкладываем соус, шампиньоны, огурцы, колбасу, сыр.

  • И отправляем в духовой шкаф при 250 градусах на 10 минут.

Источник: povarenok.ru

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More