Кулинарный справочник

Шаверма

30

Вкусная шаверма из курицы

Категория:

Блюда из лаваша

Рулеты из лаваша

Ингредиенты для «Шаверма»:

Для соуса

  • Чеснок


    6 зуб.

  • Сметана


    400 г

  • Соль


    1 ч. л.

  • Перец черный


    1 ч. л.

  • Паприка копченая


    1 ч. л.

Для шавермы

  • Бедро куриное


    1 кг

  • Соль


    1 ч. л.

  • Перец черный


    1 ч. л.

  • Приправа

    (Прованские травы)

    1 ч. л.

  • Паприка копченая


    1 ч. л.

  • Соевый соус


    2 ст. л.

  • Масло оливковое


    1 ст. л.

  • Лаваш


    5 шт

  • Помидор


    500 г

  • Огурец


    500 г

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


6176.3 ккал
белки


336.7 г
жиры


219.7 г
углеводы


745.1 г
Порции
ккал
1235.3 ккал
белки
67.3 г
жиры
43.9 г
углеводы
149 г
100 г блюда
ккал
159.6 ккал
белки
8.7 г
жиры
5.7 г
углеводы
19.3 г

Рецепт «Шаверма»:

  • Первым делом куриные бедра приправляем солью, перцем, прованскими травами, паприкой.

  • Поливаем соевым соусом, оливковым маслом и хорошенько все перемешиваем.

  • Затем накрываем все фольгой и отправляем в духовой шкаф при 180 градусах на 40 минут.

  • После чего готовим соус для этого в чашу блендера отправляем чеснок и измельчаем его.

  • К измельченному чесноку добавляем сметану, черный молотый перец, соль, паприку.

  • Перемешиваем, накрываем крышкой и отправляем в холодильник на час.

  • Потом огурцы, помидоры и курицу нарезаем кубиками.

  • На лаваш выкладываем овощи с курицей, поливаем соусом.

  • Заворачиваем и отправляем на разогретую сковороду обжариваться с обеих сторон.

Источник: povarenok.ru

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More