Кулинарный справочник

Салат из зеленого горошка и сыра

2

Тоже очень свежий и при этом питательный салатик. Можно готовить как из свежего, так и из замороженного зеленого горошка. Как раз сезон.

Ингредиенты для «Салат из зеленого горошка и сыра»:

  • Горошек зеленый (свежий) — 200 г
  • Сыр полутвердый — 150 г
  • Петрушка — 1 пуч.
  • Сметана — 3 ст. л.
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Уксус (яблочный) — 1 ст. л.
  • Перец черный — по вкусу
  • Бекон — 100 г

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1559.8 ккал

белки


76.2 г

жиры


121.5 г

углеводы


39.6 г

100 г блюда
ккал
251.6 ккал
белки
12.3 г
жиры
19.6 г
углеводы
6.4 г

Рецепт «Салат из зеленого горошка и сыра»:

  • Подготовить необходимые продукты.

  • Если зеленый горошек заморожен, то его надо бланшировать. Сперва опустить в кипяток на минуту, а потом сразу в ледяную воду.

  • Петрушку мелко порубить.

  • Сыр натереть на крупной терке.

  • Смешать сметану, майонез и уксус, поперчить.

  • Смешать все ингредиенты.

  • Добавить заправку.

  • Еще раз перемешать.

  • Бекон порезать на кусочки.

  • Обжарить до хруста.

  • Выложить на тарелку салат. Для мясоедов посыпать беконом.

  • Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More