Кулинарный справочник

Рыба, запечённая с ананасами

9

Наверняка, попробовав такое сочетание продуктов, ваша семья полюбит это блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба, запечённая с ананасами»:

  • Рыба (зубатка) — 1300 г
  • Ананас — 1 бан.
  • Морковь — 1 шт
  • Помидоры черри — 12 шт
  • Сыр твердый — 150 г
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Майонез — 1 ст. л.
  • Горчица (французская) — 1 ст. л.
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Соль — по вкусу

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2227 ккал
белки
286.2 г
жиры
106.4 г
углеводы
27.8 г
Порции
ккал
556.8 ккал
белки
71.6 г
жиры
26.6 г
углеводы
7 г
100 г блюда
ккал
109.2 ккал
белки
14 г
жиры
5.2 г
углеводы
1.4 г

Рецепт «Рыба, запечённая с ананасами»:

1. Рыбу нарезать на порционные куски.

2. Ананас нарезать на куски, помидоры перерезать на половинки, морковь и сыр натереть на мелкой терке.

3. Для заливки: взбить венчиком яйца, добавить сыр, сметану, майонез, горчицу, все перемешать.

4. Форму смазать растительным маслом, выложить на дно формы рыбу, посолить, на рыбу кладу морковь, затем помидоры и сверху кусочки ананаса, залить заливкой, разровнять, накрыть фольгой, сделать в фольге проколы и отправить в духовку, разогретую до 180 С, на 25 минут, затем снять фольгу и запекать еще 10 минут до румяной корочки.

Источник: povarenok.ru

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More