Рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. Сегодня я представляю постную запеканку на основе картофеля и грибов. С одной стороны, самые простые ингредиенты, с другой стороны, достаточно сытное и вкусное блюдо. Рецепт крайне несложный, и всё блюдо готовится в два действия.
Категория: Готовим в мультиварке Блюда из овощей в мультиварке
Ингредиенты для «Постная картофельно-грибная запеканка»:
- Картофель — 400 г
- Шампиньоны — 250 г
- Морковь — 150 г
- Лук репчатый — 100 г
- Масло растительное — 40 мл
- Вода — 80 мл
- Крахмал кукурузный — 40 г
- Соль — 1 ч. л.
- Специи — по вкусу
Время приготовления: 85 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 918.2 ккал |
белки 22.6 г |
жиры 33.3 г |
углеводы 136.2 г |
| Порции | |||
| ккал 229.6 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 34.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 86.6 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 12.8 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 700 Ватт
Основная программа: Выпечка (70 минут)
Дополнительная программа: Жарка (15 минут)
Рецепт «Постная картофельно-грибная запеканка»:
-
Для комфортной готовки приготовим все продукты.
-
![]()
Шинкуем лук и грибы. Через терку пропускаем морковь и картофель. С картофеля стараемся убрать побольше "жидкости".
-
Отправляем в чашу половину масла, грибы и лук — Режим «Жарка» 15 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты. Исключительно с открытой крышкой).
-
![]()
Достаем лук с морковью. Смешиваем картофель, морковь, лук и грибы. Заливаем все смесью воды и крахмала (не забываем соль и специи). Отправляем в чашу масло и нашу будущую запеканку — Режим "Выпечка" 60-70 минут.
-
После окончания готовки дайте 15-20 минут запеканке остыть.
Постная картофельно-грибная запеканка — ГОТОВА!!!
Источник: povarenok.ru
