Перец по этому рецепту легок в приготовлении, выручает когда нет много времени на маринады. Перец, уксус и сахар, все…
Категория:
Заготовки
Маринады
Овощи маринованные
Ингредиенты для «Перец острый маринованный с уксусом и сахаром»:
-
Перец красный жгучий
—
по вкусу -
Сахар
—
по вкусу -
Уксус
(яблочный или столовый (6-9 %))
—
по вкусу
Время приготовления: 5 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Перец острый маринованный с уксусом и сахаром»:
-
Банки и крышки необходимо простерилизовать, перцы помыть и разложить по банкам, пересыпая слои сахарным песком, заполняя пустоты.
-
![]()
Каждый слой перцев пересыпаем сахаром
-
Постепенно заполняя банку
-
![]()
Никакой гравировки в этом рецепте нет
-
Залить уксусом яблочным или столовым, подождать пока лишний воздух выйдет, а уксус заполнит пустоты в перцах
-
![]()
Долить уксус до края банки и закрыть крышкой.
-
Немного потрясти, перевернуть, чтобы лишний воздух вышел
-
![]()
После чего открыть банки и долить уксус.
-
Перцы готовы, убираем на хранение.
Сахар постепенно растворится либо можете потрясти банку.
Источник: povarenok.ru
