Кулинарный справочник

Оливье

22

Оливье с курицей и запеченными овощами

Категория:

Салаты

Салаты из птицы

Салаты из курицы

Кухня:

Украинская

Ингредиенты для «Оливье»:

  • Бедро куриное


    1 кг

  • Картофель


    500 г

  • Морковь


    1 шт

  • Горох

    (Консервированный)

    420 г

  • Майонез


    200 г

  • Огурец


    500 г

  • Перец черный


    1 ч. л.

  • Паприка копченая


    1 ч. л.

  • Приправа

    (прованские травы)

    1 ч. л.

  • Соевый соус


    3 ст. л.

  • Масло оливковое


    3 ст. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


4588.8 ккал
белки


262.9 г
жиры


297.1 г
углеводы


209.5 г
Порции
ккал
458.9 ккал
белки
26.3 г
жиры
29.7 г
углеводы
21 г
100 г блюда
ккал
163.3 ккал
белки
9.4 г
жиры
10.6 г
углеводы
7.5 г

Рецепт «Оливье»:

  • Первым делом курицу приправляем солью, перцем, прованскими травами, копченой паприкой.

  • Добавляем соевый соус, оливковое масло, перемешиваем и накрываем фольгой.

  • Затем морковь и картофель отправляем в пакет для запекания.

  • И отправляем курицу и овощи запекаться при 180 градусах на 1 час.

  • После чего овощи нарезаем небольшим кубиком.

  • Курицу нарезаем также небольшими кубиками.

  • Перекладываем овощи с курицей в миску, приправляем перцем и хорошенько перемешиваем.

  • Когда все приготовлено салат перекладываем в кулинарное кольцо и сверху кладем ложку майонеза.

Источник: povarenok.ru

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More