Кулинарный справочник

Куриные кексы с шампиньонами

2

Очень вкусные куриные кексики с шампиньонами под сырной корочкой не требуют долгой подготовки — 15 минут и отправляем в духовку. Их можно приготовить и к завтраку, и подать горячими на праздничный стол, а можно холодными взять с собой на работу и на пикник.

Ингредиенты для «Куриные кексы с шампиньонами»:

  • Фарш куриный — 450 г
  • Шампиньоны (среднего размера) — 150 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Йогурт (натуральный) — 50 г
  • Сыр полутвердый (Грюнландер) — 50 г
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Укроп (измельченный) — 1 ст. л.
  • Карри — 0,5 ч. л.
  • Паприка сладкая — 0,5 ч. л.
  • Соль — 1 щепот.
  • Перец черный — 1 щепот.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1269.7 ккал

белки


128.1 г

жиры


71.8 г

углеводы


29.1 г

Порции
ккал
253.9 ккал
белки
25.6 г
жиры
14.4 г
углеводы
5.8 г
100 г блюда
ккал
153 ккал
белки
15.4 г
жиры
8.7 г
углеводы
3.5 г

Рецепты к пикнику

Мидии, запечённые с сыром

Рожки из лепешек

Рецепт «Куриные кексы с шампиньонами»:

  • К куриному фаршу добавить яйцо, укроп, измельченный чеснок, специи и соль.

  • Хорошо перемешать.

  • Получившуюся смесь выложить в формочки для маффинов, почти до верха.

  • В центр каждой формочки вставить 1 шампиньон, слегка заглубив.

  • Сыр натереть на крупной тёрке.

  • Смазать заготовки йогуртом и посыпать тёртым сыром.

  • Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 30-35минут.

  • Получилось 10 небольших кексиков. Можно подать их и в качестве горячего блюда, и в качестве холодной закуски.

    Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More