Кулинарный справочник

Королевская ватрушка с яблоками

7

Еще вкуснее, нежнее и ароматнее, чем обычная! Королевская ватрушка вкусна сама по себе, но, если ее разнообразить, дополнив ягодами или фруктами, например, яблоками, получится еще вкуснее. Благодаря яблокам начинка становится еще более влажной, нежной и ароматной! Готовить королевскую ватрушку – одно удовольствие, поэтому такой рецепт обязан быть в кулинарной книге каждой хозяюшки.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Королевская ватрушка с яблоками»:

Тесто

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    250 г

  • Масло сливочное


    120 г

  • Сахар


    2 ст. л.

  • Разрыхлитель теста


    1/2 ч. л.

  • Соль

Начинка

  • Сахар


    100 г

  • Творог


    350 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Ванильная эссенция


    5 капл.

  • Яблоко


    2 шт

  • Сок апельсиновый

    (лимонный)

    2 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2967.6 ккал
белки


95.9 г
жиры


116.2 г
углеводы


385.8 г
Порции
ккал
371 ккал
белки
12 г
жиры
14.5 г
углеводы
48.2 г
100 г блюда
ккал
230 ккал
белки
7.4 г
жиры
9 г
углеводы
29.9 г

Рецепт «Королевская ватрушка с яблоками»:

1. В миске соединить творог, сахар, ванильную эссенцию, яйцо, тщательно все перемешать или пробить блендером;
2. Яблоки почистить, мелко нарезать, добавить сок апельсина или лимона и перемешать;
3. В миску просеять муку, добавить соль, соду и размягченное сливочное масло. Растереть все вилкой или порубить ножом до состояния мелкой крошки;
4. В форму для выпечки (диаметр 20 см) высыпать 2/3 части крошки, сформировать дно и бортики;
5. Творожную массу соединить с яблоками, перемешать и выложить на основу;
6. Сверху посыпать оставшейся крошкой;
7. Выпекать пирог при 180 градусах 30-40 минут, пока не подрумянится;
8. Готовый пирог полностью остудить и можно подавать к столу!
Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More