Кулинарный справочник

Кекс на кефире с мандаринами

31

Рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. Сегодня будем готовить Стандартный кекс в мультиварке. Правда собирать наш кекс мы будем на ряженке, а значит кексик получит нежный топленый вкус. Ну и мандаринки… это тоже как раз. Ведь впереди Новый Год!!!

Категория:

Готовим в мультиварке

Блюда из теста в мультиварке

Пирог в мультиварке

Ингредиенты для «Кекс на кефире с мандаринами»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (яйцо С1 — 150гр (3шт.), разрыхлитель 10гр, ванилин — 2гр, кефир — 150гр, мандарины — 150гр,)

    300 г

  • Сахар


    150 г

  • Масло сливочное

    (82.5%)

    105 г

  • Яйцо куриное

    (150гр)

    3 шт

  • Разрыхлитель теста


    10 г

  • Ванилин


    2 г

  • Кефир

    (2.5%)

    150 мл

  • Мандарин


    150 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2838.7 ккал
белки


57.9 г
жиры


113.5 г
углеводы


398.4 г
Порции
ккал
473.1 ккал
белки
9.7 г
жиры
18.9 г
углеводы
66.4 г
100 г блюда
ккал
275.6 ккал
белки
5.6 г
жиры
11 г
углеводы
38.7 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 700 Ватт

Программа: Выпечка (60 минут)

Рецепт «Кекс на кефире с мандаринами»:

  • Для комфортной готовки приготовим все продукты.

  • Растапливаем масло на паровой бане.

  • Смешиваем сахар и яйца — до однородного состояния. Взбиваем все это миксером 1-2 минут.

  • Продолжаем готовить тесто: добавляем масло и кефир — до однородного состояния.

  • Продолжаем готовить тесто: добавляем муку, разрыхлитель и ванилин — до однородного состояния. Взбиваем все это миксером 1-2 минут.

  • Смазываем чашу масло (уйдет примерно 5гр) и отправляем в чашу полученное тесто 70-80%, далее слой мандаринов, далее оставшееся тесто — Режим «Выпечка» 60 минут.

  • После окончания готовки — 5-10 минут остыть.

    Кекс на кефире с мандаринами — ГОТОВ!!!

Источник: povarenok.ru

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More