Кулинарный справочник

Карпаччо из шампиньонов

22

Вкусная закуска из сырых грибов с заправкой

Категория:

Закуски

Закуски с грибами

Ингредиенты для «Карпаччо из шампиньонов»:

  • Шампиньоны


    300 г

  • Помидор


    1 шт

  • Масло оливковое


    2 ст. л.

  • Соевый соус


    1 ст. л.

  • Приправа

    (Прованские травы)

    1 щепот.

  • Соль


    1 щепот.

  • Порошок чесночный


    1 щепот.

  • Сок лимонный


    3 мл

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


397.8 ккал
белки


14.3 г
жиры


33.1 г
углеводы


10.2 г
Порции
ккал
99.5 ккал
белки
3.6 г
жиры
8.3 г
углеводы
2.6 г
100 г блюда
ккал
81.2 ккал
белки
2.9 г
жиры
6.8 г
углеводы
2.1 г

Рецепт «Карпаччо из шампиньонов»:

  • Первым делом шампиньоны нарезаем тонкими слайсами.

  • Помидор нарезаем мелким кубиком.

  • Затем готовим заправку для этого в тарелку отправляем оливковое масло, соевый соус, специи, кубики помидоров.

  • Сбрызгиваем лимонным соком и хорошенько все перемешиваем.

  • После чего на тарелку выкладываем грибы и поливаем их заправкой.

Источник: povarenok.ru

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More