Кулинарный справочник

Кабачки, запеченные с помидорами и сыром

9

Универсальное блюдо, которое послужит и гарниром, и закуской, и самостоятельным блюдом. Идеально в сезон пикников. Его можно приготовить как в духовке, так и в барбекюшнице с крышкой.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из овощей, грибов, бобовых

Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Кабачки, запеченные с помидорами и сыром»:

  • Кабачок


    350 г

  • Лук репчатый


    150 г

  • Помидор


    250 г

  • Чеснок


    3 зуб.

  • Каперсы


    1 ст. л.

  • Сыр полутвердый


    100 г

  • Смесь специй

    (итальянские травы)

    1 щепот.

  • Соль


    по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


653.6 ккал
белки


36.4 г
жиры


28.5 г
углеводы


60.1 г
100 г блюда
ккал
68.8 ккал
белки
3.8 г
жиры
3 г
углеводы
6.3 г

Рецепты к пикнику

Кабачки, запеченные с помидорами и сыром

Салат из зеленого горошка и сыра

Рецепт «Кабачки, запеченные с помидорами и сыром»:

  • Нарежьте мелко лук, чеснок и помидор

  • Добавьте натёртый на тёрке полутвердый легкоплавкий сыр. Я использовала Грюнландер

  • Приправьте солью и итальянскими травами, добавьте нарезанные мелко каперсы

  • Кабачок нарежьте на кружочки 1,5 см, слегка подсолите

  • Сверху выложите сырно-овощную массу

  • Запекайте в духовке при 180°С около 20-25 минут.

    Если готовите на природе, то используйте одноразовую фольгированную форму или чугунную сковороду. Поместите блюдо в барбекюшницу с крышкой и готовьте над средним жаром также около 20 минут.

Источник: povarenok.ru

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More