Очень вкусный, красивый, по летнему лёгкий десерт! Подойдёт для детского праздника на природе, но и взрослые съедят его с удовольствием!!!
Ингредиенты для
«Жареные карамелизированные персики с творожным кремом»:
- Персик (плоды должны быть плотными) — 3 шт
- Масло сливочное — 30 г
- Мед — 1 ст. л.
- Сыр творожный (сливочный от Hochland) — 140 г
- Сахарная пудра — 20 г
- Ванилин — по вкусу
- Орехи кедровые — по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал
|
белки
|
жиры
|
углеводы
|
| Порции | |||
| ккал 146.9 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 14.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 157.4 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 15.3 г |
Рецепты к пикнику
Кабачково-баклажанные рулетики с начинкой из авокадо
Кекс «Два сыра» с базиликом
Рецепт «Жареные карамелизированные персики с творожным кремом»:
На сковороде растопить сливочное масло и мед.
![]()
Персики помыть и разрезать пополам. Достать косточки. Персики не должны быть переспелыми и мягкими, лучше брать плотные плоды. Положить персики разрезом вниз на разогретую сковороду.
Когда персики слегка поджарятся и карамелизуются, перевернуть их на другую сторону, и тоже слегка поджарить.
![]()
Для приготовления крема возьмем сливочный творожный сыр.
Взбить творожный сыр с сахарной пудрой и ванилином.
![]()
Остывшие жареные персики наполнить кремом с помощью кондитерского мешка или просто чайной ложкой.
Украсить персики жареными кедровыми орешками и листиками мяты. Это ООООчень вкусно!
Источник: povarenok.ru
