Самая популярная азиатская закуска, спринг роллы. Приготовим сегодня их с овощами, мясом и лапшой.
Категория:
Закуски
Горячие закуски
Кухня:
Вьетнамская
Ингредиенты для «Хрустящие жареные СПРИНГ РОЛЛЫ»:
-
Рисовая бумага
—
50 шт -
Говядина
—
400 г -
Перец болгарский
—
2 шт -
Фунчоза
—
100 г -
Чеснок
—
3 зуб. -
Морковь
—
2 шт -
Соевый соус
—
5 ст. л. -
Масло растительное
—
10 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 3989.5 ккал |
белки 114.8 г |
жиры 180.6 г |
углеводы 484.1 г |
| Порции | |||
| ккал 797.9 ккал |
белки 23 г |
жиры 36.1 г |
углеводы 96.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 252.5 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 30.6 г |
Рецепт «Хрустящие жареные СПРИНГ РОЛЛЫ»:
1. Отварить говядину
2. Замочить фунчозу в кипятке на 5 минут, затем промыть ее
3. Нарежем тонкой соломкой перец
4. Нарезать отварную говядину на слайсы тонкие, а затем на тонкие полоски
5. Натереть на терке чеснок
6. Все соединяем:фунчозу, морковь по -корейски, говядину, перец, соевый соус и все хорошо перемешать
7. Выложить начинку на рисовый лист и завернуть в ролл.
8. И обжариваем с двух сторон
Источник: povarenok.ru
