Кулинарный справочник

Грибной суп

20

Вкусный суп с грибами в одной кастрюле

Категория:

Бульоны и супы

Горячие супы

Другие супы

Ингредиенты для «Грибной суп»:

  • Грибы

    (Еринги)

    500 г

  • Шампиньоны


    500 г

  • Картофель


    500 г

  • Вода


    3 л

  • Лук репчатый


    2 шт

  • Морковь


    2 шт

  • Бульон

    (Грибной сушеный)

    2 ст. л.

  • Соль


    1 ст. л.

  • Порошок чесночный


    1 ч. л.

  • Перец черный


    1 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


860.5 ккал
белки


55.6 г
жиры


9.9 г
углеводы


144.9 г
Порции
ккал
86.1 ккал
белки
5.6 г
жиры
1 г
углеводы
14.5 г
100 г блюда
ккал
17.7 ккал
белки
1.1 г
жиры
0.2 г
углеводы
3 г

Рецепт «Грибной суп»:

  • Первым делом Еринги нарезаем кубиками, шампиньоны нарезаем слайсами.

  • Потом лук и морковь нарезаем мелким кубиком.

  • Затем овощи отправляем в кастрюлю добавляем оливковое масло и обжариваем до образования румяной корочки.

  • Пока овощи обжариваются картофель нарезаем мелким кубиком.

  • После чего овощи приправляем сухим чесноком, черным перцем, солью, грибным бульоном.

  • Туда же кладем картофель, заливаем водой и варим 25 минут.

Источник: povarenok.ru

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More