Кулинарный справочник

Фрукты в стекле

18

Фрукты в светлой карамели

Категория:

Десерты

Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Фрукты в стекле»:

  • Лимон


    1 шт

  • Банан


    1 шт

  • Мандарин


    1 шт

  • Киви


    1 шт

  • Апельсин


    1 шт

  • Сахар


    100 г

  • Вода


    50 мл

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


739 ккал
белки


7.3 г
жиры


1.8 г
углеводы


177.6 г
Порции
ккал
147.8 ккал
белки
1.5 г
жиры
0.4 г
углеводы
35.5 г
100 г блюда
ккал
88 ккал
белки
0.9 г
жиры
0.2 г
углеводы
21.1 г

Рецепт «Фрукты в стекле»:

  • Первым делом фрукты нарезаем колечками, мандарин разделяем на дольки.

  • Затем фрукты надеваем на шпажки.

  • После чего готовим карамель для этого воду смешиваем с сахаром и варим до температуры сиропа в 150 градусов.

  • Потом фрукты обмакиваем в карамели и остужаем в ледяной воде.

Источник: povarenok.ru

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More