Кулинарный справочник

Фалафель в пите

26

Фалафель с овощами в самодельной пите

Категория:

Закуски

Бутерброды

Открытый бутерброд

Кухня:

Еврейская

Ингредиенты для «Фалафель в пите»:

Для питы:

  • Молоко


    350 мл

  • Соль


    1 ч. л.

  • Сахар


    2 ст. л.

  • Дрожжи

    (Сухие)

    11 г

  • Масло подсолнечное


    2 ст. л.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    500 г

Начинка:

  • Помидор


    2 шт

  • Огурец


    2 шт

  • Авокадо


    2 шт

  • Нут

    (Хумус — 100 г, Фалафель — 300 г)

    400 г

  • Кетчуп


    100 г

  • Соус

    (Острый)

    50 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


4571.2 ккал
белки


154.2 г
жиры


137.3 г
углеводы


699.8 г
Порции
ккал
914.2 ккал
белки
30.8 г
жиры
27.5 г
углеводы
140 г
100 г блюда
ккал
196.2 ккал
белки
6.6 г
жиры
5.9 г
углеводы
30 г

Рецепт «Фалафель в пите»:

  • Первым делом в миску выливаем молоко, добавляем соль, сахар, дрожжи, подсолнечное масло, пшеничную муку.

  • Замешиваем тесто, накрываем пленкой и оставляем взойти на 1 час.

  • Затем отрываем небольшой кусочек теста, раскатываем его и отправляем в духовой шкаф при 200 градусах на 10 минут.

  • После чего готовые питы выкладываем на полотенце и даем остыть.

  • Потом помидоры, огурцы и авокадо нарезаем тонкими слайсами.

  • Когда все подготовлено в питу отправляем хумус, овощи, фалафель и поливаем соусами.

Источник: povarenok.ru

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More