Кулинарный справочник

Фалафель в лаваше

9

Вкусный ролл с фалафелем, овощами и йогуртовым соусом

Категория:

Блюда из лаваша

Рулеты из лаваша

Кухня:

Еврейская

Ингредиенты для «Фалафель в лаваше»:

  • Чеснок


    6 зуб.

  • Йогурт

    (Греческий)

    500 г

  • Перец черный


    1 ч. л.

  • Соль


    1 ч. л.

  • Паприка копченая


    1 ч. л.

  • Хмели-сунели


    1 ч. л.

  • Огурец


    3 шт

  • Помидор


    3 шт

  • Капуста белокочанная

    /

    Капустa


    300 г

  • Нут

    (Фалафель)

    500 г

  • Лаваш


    5 шт

  • Морковь

    (По-корейски)

    200 г

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


5378.7 ккал
белки


230.2 г
жиры


37.3 г
углеводы


1067.5 г
Порции
ккал
1075.7 ккал
белки
46 г
жиры
7.5 г
углеводы
213.5 г
100 г блюда
ккал
148.2 ккал
белки
6.3 г
жиры
1 г
углеводы
29.4 г

Рецепт «Фалафель в лаваше»:

  • Первым делом готовим соус для этого в чашу блендера отправляем чеснок и измельчаем его.

  • Затем к измельченному чесноку добавляем греческий йогурт, соль, перец, паприку, хмели-сунели.

  • Хорошенько все перемешиваем и отправляем в холодильник на час.

  • Потом огурец нарезаем соломкой.

  • Помидоры нарезаем средними ломтиками.

  • Капусту мелко шинкуем.

  • Затем на лаваш выкладываем капусту, огурцы, помидоры, морковь, шарики фалафеля, поливаем все соусом.

  • Плотно заворачиваем подгибая края и отправляем на разогретую сковороду для того чтобы лаваш стал хрустящим.

Источник: povarenok.ru

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More