Статьи

Как сделать печень мягче

Говяжья печень полезнейший субпродукт, который хотя бы изредка должен появляться в рационе каждого. Она содержит протеины и аминокислоты, витамины, минералы и микроэлементы, так необходимые для детей и взрослых. Однако далеко не всем нравится ее вкус, поэтому важно изучить в теории и понять на практике, как вкусно приготовить говяжью печень, чтобы она пришлась по душе всем домочадцам.

Aug 11, 2019
363

Маскарпоне - сливочный итальянский сыр

Маскарпоне это сливочный итальянский сыр, который кондитеры со всего мира используют в приготовлении десертов и всевозможных сладостей. Чаще всего для десертов готовят нежный крем из маскарпоне, с которым можно приготовить уйму потрясающих вкусностей

Aug 11, 2019
409

Сушка белых грибов и боровиков

Старайтесь отбирать для сушки самые первосортные молодые белые грибы и боровички. Храниться они у вас могут бесконечно долго.

Aug 11, 2019
351

Как высушить опенки?

Вопрос не праздный. Опенок — гриб осенний, и в генетическом коде его заложен рост в пору самых дождей с холодными утренниками при прояснениях. И нет опенка летнего, хотя сколько хочешь случаев появления его в середине июля и даже в конце июня, но это все тот же опенок осенний, поддавшийся на провокацию природы с многодневными резкими перепадами температур.

Aug 11, 2019
180

Сколько всего грибов на земле?

Так много, что где-то со средины XX века их начали выделять в некое особое царство органического мира. Еще бы не выделить: из 500 тысяч всего растущего на земном шаре на долю грибов приходится одна пятая. Одна пятая! Вы только вникните Это же такое великое множество, что никакому, даже самому замшелому лешему не счесть.

Aug 11, 2019
134

В каких грибах таится яд

Практически во всех. И даже в белых может быть, как может быть носителем инфекций любой здоровый с виду человек: велик дуб, да дупляст. А переросший гриб и подавно. Но давайте по порядку.

Aug 11, 2019
163

Приготовление супов

Приготовление первых блюд не займет у опытной хозяйки много времени. Разнообразие рецептов позволяет ежедневно удивлять родных новыми супами с самыми неожиданными ингредиентами

Aug 11, 2019
191

Соцсети