Статьи

Хитрости приготовления блинов

Испечь блин, казалось бы просто. Но в любом, даже самом простом деле, есть свои хитрости. И, чтобы ваши блины получились тонкими, вкусными, ажурными, воздушными и таяли во рту, нужно знать секреты их приготовления!

Aug 11, 2019
148

Секреты приготовления холодца

Обычно летом люди предпочитают кушать легкие супы и салаты, которые готовятся из фруктов и овощей. Зимой же особенно актуальны закуски и блюда из мяса, так как хочется питательного и при этом вкусного. Холодец – это одно из таких блюд, которое при правильной готовке получается невероятно вкусным и сытным.

Aug 11, 2019
177

Как готовить с фаршем

Каждая хозяйка хотя бы раз в неделю подает блюда с мясным фаршем: котлеты, тефтели, пельмени, запеканки и много-много других. Но часто с их приготовлением возникают оплошности. Например, куриный фарш получается суховатым, говяжий — слишком плотным, а свиной разваливается. Чтобы такого не случилось, мы спешим поделиться хитростями приготовления фарша, которыми пользуются повара в ресторанах.

Aug 11, 2019
170

Как приготовить пшено

Просо (пшено) - это древнее семя, первоначально родом из Африки и северного Китая, и оно остается основным продуктом в диете около трети населения мира. Богатые железом, витаминами и кальцием, просо имеет мягкий аромат кукурузы и, естественно, без глютена.

Aug 11, 2019
182

Свежие кабачки зимой

Кабачок (цуккини) - это плодовитый овощ, который быстро растет до огромных размеров. К счастью, многие методы консервирования этого продукта не так уж и сложны.

Aug 11, 2019
165

Правила замораживания овощей и фруктов

Заморозка может дать фору другим способам хранения в плане сохранения текстуры, цвета и питательной ценности продуктов.

Aug 11, 2019
246

Секреты длительного хранения зелени

Хранить зеленые овощи нужно только в холодильнике, лучше всего — в плотно закрытом пакете или контейнере. Способов хранения зелени несколько, выбирайте любой.

Aug 11, 2019
188

Соцсети