Суп Шурпа

Ингредиенты:

500 г баранины или говядины

5-6 шт. картофеля

2 шт. болгарского перца

2 шт. помидоров

1 большая морковь

1 большая головка лука

2-3 зубчика чеснока 2

ст.л. томатной пасты

соль перец зелень по вкусу

Приготовление:

В казанке на растительном масле обжарить лук.

Добавить мясо. Хорошо обжарить.

Пока жарится мясо, порезать соломкой морковь. И болгарский перец

В готовое мясо добавить помидоры (порезанные кубиками)

Затем добавить болгарский перец и морковь (немного потушить)

Переложить все в кастрюлю (у кого казанок, оставить в нем же), добавить томат-пасту и воды, чтобы покрывало овощи с мясом.

Тушить 30 минут.

Картофель почистить, нарезать кубиками

Добавить картофель к мясу и овощам. Посолить, поперчить.

Варить до готовности картофеля.

В конце добавить выдавленный чеснок. Закрыть крышкой. Выключить газ. И дать настояться 10-15 минут.

Подавать с зеленью.

Приятного аппетита!

 


0

Поделиться


Комментарии ( 0 )

Сначала новые
Сначала старые
Сначала лучшие

АВТОРИЗУЙТЕСЬ ЧЕРЕЗ СОЦ.СЕТИ
ИЛИ ВОЙДИТЕ КАК ГОСТЬ

Войти



2840 03.06.2018


ПРОДАВАЙТЕ И ПОКУПАЙТЕ
РЯДОМ С ВАМИ
Просто, быстро и эффективно

БЕСПЛАТНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ
Market-Free.Ru