Салат «Будапешт»
Ингредиенты:
колбаса полукопчёная – 250 грамм (Подойдет любой вид сервелата или нежирная салями);
сладкий болгарский перец – 2 in;
чеснок – 2-3 зубочка;
сметана – 150 грамм;
укроп – средний пучок;
соль и молотый черный перец по вкусу добавляйте.
Приготовление:
Перец чистим от семечек и нарезаю соломкой или средними квадратиками.
Колбаску нарезаем также соломкой или квадратиками, чтобы ингредиенты были похожими по размеру. Колбасу подбирайте такую, чтобы в ней е было слишком купных кусочков сала.
Готовим соус для заправки салата. К сметане выдавливаем сразу несколько зубочков чеснока, чтобы соус стал ароматным и остреньким. Добавляем мелко накрошенный укроп.
Заправляем салат получившейся заправкой и размешиваю хорошенечко.
Даем салату минут 10 охлодиться в холодильнике. Подаем на стол.
Приятного аппетита!
0
