САЛАТ "БОЖЬЯ КОРОВКА"

Ингредиенты:

500 г свежих шампиньонов,

4 яйца, сваренных в крутую,

4 картофелины сваренных в мундире,

6 соленых огурцов,

маслины без косточек,

3 моркови,

растительное масло,

соль.

Для соусу :

100 г майонеза,

100 г сметаны

2 зубчика чеснока

Приготовление:

Морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле, посолить при жарке.

Грибы порезать пластинками и обжарить на растительном масле, посолить при жарке.

Для приготовления соуса, смешать майонез и сметану, добавить чеснок, пропущенный через пресс, соль и перец добавляем по вкусу, перемешиваем.

Глубокую миску небольшого диаметра смочить водой и выстелить пищевой пленкой. Салат выкладываем слоями: 1 слой - отварной картофель натертый на терке + соус 2 слой - мелко порезанные огурчики + соус 3 слой - яйца натертые на терке + соус 4 слой - обжаренные грибы + соус

Миску с салатом убираем в холодильник и оставляем на пару часов.

Миску переворачиваем на блюдо, убираем пленку, верх смазываем соусом, салату придаем форму купола и формируем бороздку, отделяя от туловища.

Спинку выкладываем тушенной морковью и слегка прижимаем руками.

Оливки мелко режем и украшаем ими головку, другую часть маслин нарезаем полосками и оформляем тельце, несколько маслин режем пополам и делаем пятнышки на тельце, вокруг божьей коровки выкладываем листья салата.

Приятного аппетита!


0

Поделиться


Комментарии ( 0 )

Сначала новые
Сначала старые
Сначала лучшие

АВТОРИЗУЙТЕСЬ ЧЕРЕЗ СОЦ.СЕТИ
ИЛИ ВОЙДИТЕ КАК ГОСТЬ

Войти



2648 16.01.2018


ПРОДАВАЙТЕ И ПОКУПАЙТЕ
РЯДОМ С ВАМИ
Просто, быстро и эффективно

БЕСПЛАТНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ
Market-Free.Ru