Салат «Цезарь»

«Цезарь» - отменный салат с копченой грудкой и сыром, который можно сделать и дома. Важно выбрать хорошие продукты и не скупится при выборе сыра. Выбрать можно пармезан или молодой джюгас – дело вкуса. Ингредиенты нарезают крупно пластинами или кубиком, а сыр мелко трут или режут тончайшими пластинами. Количество указанных ингредиентов рассчитано на 4 порции.

Ингредиенты:

салат – 100 г;

гренки – 100 г;

грудка – 400 г;

черри – 200 г;

пармезан – 150 г;

Заправка:

оливковое масло – 50 мл;

вустерский соус – 2 ч. л.;

лимонный сок – 2 ст. л.;

яйцо – 1шт;

чеснок - 2 дольки;

соль и перец.

Приготовление

Яйца отварить в кипятке течение 1 минуты.

Очистить яйца, растереть с пюрированным чесноком.

Влить лимонный сок, вустер и масло.

Посолить, поперчить, перемешать.

Порезать мясо и черри.

На тарелки выложить листья, распределить порезанные ингредиенты, гренки.

Полить соусом, посыпать пармезаном.

Приятного аппетита!


0

Поделиться




646 17.12.2018


ПРОДАВАЙТЕ И ПОКУПАЙТЕ
РЯДОМ С ВАМИ
Просто, быстро и эффективно

БЕСПЛАТНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ
Market-Free.Ru