Торт Бабочка, пошаговый рецепт с фото
Обычно при виде этого торта гости задают один и тот же вопрос: «Делали на заказ?» Чувство законной гордости, которое овладевает вами при ответе, можно испытывать бессчетное количество раз. Ведь это совершенно универсальный торт, который подходит к любому поводу, от свадьбы до детского праздника, и в любое время года. Летом узор на крыльях лучше сделать из свежих фруктов, зимой прекрасно подойдут консервированные.
- 3 белка
- 1,5-2 ст. л. сахара
- 2,5 ч. л. желатина
- несколько ягод винограда
- 2 сливы
- 1 груша
- 1 киви
- 2 мандарина
- консервированные абрикосы
- сок половины лимона
- 1,5 стакана молока
- 1/2 стакана растительного масла
- 4 яйца
- 1 ч. л. ванильного сахара
- 2 стакана сахарной пудры
- 2,5 стакана муки
- 1/2 ч. л. соли
- 4 ч. л. разрыхлителя
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Квадратный кусок разрежьте по диагонали на два одинаковых треугольника. Отрежьте от прямого угла каждого из них по треугольнику со стороной 4 см. В этом месте «крылья» бабочки будут соединяться с «тельцем». С противо-
положной стороны «крылышек» вырежьте небольшие треугольники. Сложите
торт в форме бабочки.
те. Обмажьте торт получившимся кремом и поставьте в холодильник на 1 ч.
Источник: gastronom.ru