Жареные кабачки с помидорами и перцем в сметанном соусе

Жареные кабачки с помидорами и перцем в сметанном соусе
  • Порции: 0
  • Подготовка: 15 минут
  • Приготовление: 30 минут
  • Калории: 42
  • Сложность: Легко
Печать

Жареные кабачки в сметанном соусе получаются очень нежными и сочными. Особых сложностей в приготовлении блюда нет.

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Кабачки и помидоры нарежьте крупными кусочками, лук — мелкими, болгарский перец — средними. Зелень нарубите. Чеснок пропустите через пресс.
  2. На сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук за 5–6 минут, после добавьте половину воды, болгарский перец и паприку. Тушите 15 минут. Киньте кабачки, соль, чёрный и красный перец, а спустя 6–7 минут — помидоры.
  3. Оставшуюся воду смешайте с мукой, добавьте сметану и взбейте до однородной массы. Залейте соус в сковороду с овощами, доведите до кипения. Посыпьте зеленью и чесноком, перемешайте.

Вам также может понравиться

Добавить комментарий

Оставайтесь с нами