Молодой картофель в сметане с чесноком

Молодой картофель в сметане с чесноком
  • Порции: 8
  • Подготовка: 15 мин
  • Приготовление: 10 мин
  • Калории: 114
  • Сложность: Легко
Печать

Молодая картошка в сметане получается особенно вкусной и ароматной, если ее не просто полить сметаной, а приготовить сметанну заправку. Для этого традиционно добавляют чеснок и укроп.Такой молодой картофель в сметане прекрасно подходит как гарнир к мясу или рыбе, а также на ура съедается со свежими овощами или салатом.

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Картофель очисти от кожуры, хорошо помой и поставь вариться в подсоленной воде.
  2. Помой и мелко порежь укроп. Измельчи чеснок.
  3. Приготовь сметанну заправку. В емкость вылей сметану, добавь в нее укроп и чеснок, немного посоли и перемешай.
  4. Когда картофель сварится, слей воду, немного подсуши картофель на слабом огне без крышки в течение минуты.
  5. Затем добавь масло и сотрясения, чтобы оно перемешалось с картофелем.
  6. Выложи картофель в миску, полей сметанной заправкой. Накрой крышкой, укутай, чтобы не остыла, и дай настояться 7-10 минут.
  7. Молодой картофель в сметане вкусный со свежими огурцами и помидорами.

Вам также может понравиться

Добавить комментарий

Оставайтесь с нами