Тушенное мясо с цветной капустой

Тушенное мясо с цветной капустой
  • Порции: 4
  • Подготовка: 20 мин
  • Приготовление: 15 мин
  • Калории: 0
  • Сложность: Средне
Печать

Блюда из цветной капусты - приготовьте нежную тушеную свинину.Цветная капуста наиболее полезна для нашего организма, чем другие виды этого овоща. Она содержит гораздо меньше грубой клетчатки, а потому имеет более щадящее воздействие на желудок в процессе переваривания. Цветная капуста особенно полезна детям, а также людям с различными болезнями органов пищеварения.

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Цветную капусту помойте и разберите на соцветия.
  2. В кипящую воду положите лавровый лист, душистый перец, соль и проварите пару минут, чтобы избавиться от специфического запаха вареной капусты. Затем опустите в бульон цветную капусту и варите 5 минут.
  3. Готовую капусту достаньте шумовкой в дуршлаг и дайте жидкости стечь.
  4. Мясо помойте, обсушите и порежьте на мелкие кусочки.
  5. Мелко порежьте лук.
  6. На разогретой сковороде обжарьте мясо до золотистой корочки, затем добавьте лук и жарьте 5 минут. В конце жарки добавьте измельченный чеснок, соль, специи, сок лимона. Накройте крышкой и протушим на уменьшенном огне 10-15 минут.
  7. Положите в мясо цветную капусту, аккуратно перемешайте, чтобы не помять соцветия и дайте им "подружиться" на медленном огне 5 минут. В конце посыпьте измельченной петрушкой и подавайте на стол.
  8. Цветная капуста с мясом, как и другие блюда из цветной капусты, имеют маленький секрет - они вкусные в горячем и холодном виде. Поэтому такое блюдо должно понравиться вам и сразу после приготовления, и на следующий день, когда она настоится.

Вам также может понравиться

Добавить комментарий

Оставайтесь с нами