Заварные блины

Заварные блины
  • Порции: 0
  • Подготовка: 15 минут
  • Приготовление:
  • Калории: 176
  • Сложность: Легко
Печать

Скоро Масленица, а главное блюдо этого времени - блины. Для того, чтобы они получились вкусными, пышными и не требовали много времени на приготовление, воспользуйтесь этим рецептом. Заварные блины - один из самых известных и вкусных рецептов. Подавать их на стол уместно будет со сметаной, джемом или вареньем. Секрет вкуса этих блинов заключается в соблюдении правил приготовления блинной смеси.

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Взбейте 2 яйца с сахаром и солью, добавьте кефир и соду, перемешайте.
  2. Постепенно добавляйте муку.
  3. Молоко доведите до кипения, и горячим добавляйте в тесто постепенно, все время перемешивая.
  4. Дайте тесту постоять 10-15 минут.
  5. Набирая полный черпак блинной смеси, жарить на сковороде, смазанной маслом или кусочком сала.
  6. Обжаривать блины с двух сторон.
  7. Когда выкладываете на тарелку, на каждый блин кладите кусочек масла, потом сверху другой блин.

Вам также может понравиться

Добавить комментарий

Оставайтесь с нами