Рыба, запеченная под сливами

Рыба, запеченная под сливами
  • Порции: 0
  • Подготовка: 10 минут
  • Приготовление: 20 минут
  • Калории: 157
  • Сложность: Легко
Печать

Чаще всего рыбу запекают с добавлением лимона. Но что мешает поэкспериментировать с фруктами, например, со сливой? Рыба под сливами приобретает неожиданный пикантный вкус благодаря ароматной кисловатой румяной корочке.

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Для этого блюда лучше выбирать спелые чуть кисловатые сливы. Сливы очистить от косточек и порежь на 2-4 части в зависимости от размера.
  2. В небольшой кастрюльке растопи сливочное масло, помести туда сливы и провари на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты, чтобы они стали мягкими.
  3. Сыр потри на крупной терке.
  4. Рыбное филе посоли и поперчи с двух сторон и выложи на противень, смазанный маслом. На рыбу равномерно выложи сливы, а сверху посыпь сыром.
  5. Отправляй рыбу в разогретую до 220°C духовку на 20 минут.
  6. Подавай блюдо горячим с овощами и зеленью.

Вам также может понравиться

Добавить комментарий

Оставайтесь с нами