Луковые кольца с мясом и сыром

Луковые кольца с мясом и сыром
  • Порции: 0
  • Подготовка:
  • Приготовление:
  • Калории: 0
  • Сложность: Легко
Печать

Этот рецепт ещё можно назвать "Луковые кольца на стероидах" потому, как по сытности они в разы мощнее обычных. А под какие напитки употреблять их? - это решение остаётся за Вами.

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Лук чистим и срезаем с краев так, чтобы осталась «шайба» толщиной около 3-4 сантиметров.
  2. Выдавливаем сердцевину, оставляя самое большое внешнее кольцо (больше начинки - лучше).
  3. Чеснок пропустим через пресс (можно мелко нарубить) и добавим в фарш, не забывая про соль и перец.
  4. Берем луковое кольцо, заполняем его фаршем и делаем углубление в центре куда помещаем кусочек сыра.
  5. Сверху закрываем фаршем и уплотняем, чтобы луковое кольцо не соскальзывало.
  6. Обваляем в муке, затем в яйце (предварительно размешанном) и в панировке. Затем снова в яйце и в панировке, так сок от фарша не протечет во время готовки.
  7. Разогреваем растительное масло до 180 С (масло должно полностью покрывать луковое кольцо), помещаем колечко и жарим 7 минут на среднем огне.
  8. Достаем и выкладываем на бумажное полотенце или салфетки, чтобы избавиться от излишков масла.

Вам также может понравиться

Добавить комментарий

Оставайтесь с нами