Халва арахисовая с кунжутом

Халва арахисовая с кунжутом
  • Порции: 0
  • Подготовка:
  • Приготовление:
  • Калории: 393
  • Сложность: Легко
Печать

Арахисовая халва—один из самых знаменитых восточных деликатесов, хотя в последнее время ее производят и употребляют буквально в каждой стране мира.

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Арахис подсушить на сковороде или в духовке, остудить, очистить. Затем орехи и семечки измельчить в блендере или в кофемолке.
  2. Для сиропа в кастрюлю влить воду, всыпать обычный и ванильный сахар, прокипятить в течение
  3. 5 мин. Добавить растительное масло, проварить еще 1 мин.
  4. Муку обжарить на сухой сковороде, постоянно помешивая, чтобы она не подгорела. Жарить до тех пор, пока мука не приобретет приятный кремовый оттенок.
  5. Смешать муку с какао, орехами и семечками.
  6. В ореховую смесь влить сироп, быстро и тщательно перемешать, так как масса быстро густеет.
  7. Подготовленные формочки смочить холодной водой, посыпать 1/2 кунжута. Выложить в формочки халву, прижать сверху ложкой, посыпать оставшимся кунжутом.
  8. Через 1–2 ч халву можно вынимать из формочек.
  9. Лариса Кавун советует
  10. Халву можно приготовить из любых орехов или семечек.
  11. Готовую халву желательно выложить на 6–8 ч на многослойные бумажные салфетки для подсыхания.

Вам также может понравиться

Добавить комментарий

Автор Печенька Печенька

Люблю печеньки )))

Оставайтесь с нами