Кулинарный справочник

В Калужской области проходит народное гулянье «Петровы щи»

3

В его основе — легенда: Как-то, возвращаясь в Москву по Калужскому тракту Пётр Первый со свитой заплутал и на ночлег пришлось остановиться в небольшом селении. Местные крестьяне накормили императора такими вкусными щами, что Пётр записал рецепт и передал его своему личному повару. А селение стали называть «Петровы щи», позже название трансформировалось в Петрищево.

Посетителей гулянья ожидали концерт народных коллективов, ярмарка мастеров, игры и забавы и, конечно, дегустация. Десять сельских поселений представили свой вариант знаменитого блюда, а также оформили праздничные стенды с угощением.

Кроме того, местные клубы и дома культуры подготовили кандидаток на конкурс лучшего костюма капусты. Народные гулянья открыл Пётр Первый собственной персоной: он приветствовал местных жителей и подарил им рецепт тех самых «Петровых щей».

Марина Нерсесян/Ника ТВ

Источник: gotovim.ru

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More