Жареная цветная капуста

Ингредиенты:

1 кочан цветной капусты

3 яйца

6 ст. л. муки

масло для жарки

1 ст. панировочных сухарей

50 г тертого твердого сыра

1/2 ч. л. приправы карри (можно заменить другими любимыми специями)

соль

Приготовление:

Кочан капусты разобрать на соцветия, поместить в кастрюлю, залить водой, слегка посолить и поставить на огонь. После закипания варить капусту 5 минут, а потом откинуть на дуршлаг.

В глубокой миске взбейте яйца с карри, добавить к ним небольшую щепотку соли и муку. Перемешивать до получения однородной массы.

В отдельной посуде смешать панировочные сухари с тертым сыром.

Каждое соцветие капусты обмакивайте в кляр, а потом обваливайте в подготовленной панировке. Жарить на хорошо разогретой сковороде в умеренном количестве масла до румяной корочки, заатем переверните на другую сторону.

Отличный гарнир хоть к мясу, хоть к рыбе, а можно и так похрустеть.

Приятного аппетита!


0

Поделиться


Комментарии ( 0 )

Сначала новые
Сначала старые
Сначала лучшие

АВТОРИЗУЙТЕСЬ ЧЕРЕЗ СОЦ.СЕТИ
ИЛИ ВОЙДИТЕ КАК ГОСТЬ

Войти



1618 04.09.2018


ПРОДАВАЙТЕ И ПОКУПАЙТЕ
РЯДОМ С ВАМИ
Просто, быстро и эффективно

БЕСПЛАТНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ
Market-Free.Ru