Гратен

Необыкновенно вкусная и нежная запеканка-гратен из множества тонких слоев картошки, прослоенных жареными грибами, в ароматной сливочной заливке послужит прекрасным гарниром как на ужин, так и на праздничный стол.

Ингредиенты:

400 г белых грибов

1 луковица

2 зуб. чеснока

150 мл куриного бульона

600 г картофеля

150 мл 20%-х сливок

40 г пармезана

30 г сливочного масла

зелень по вкусу

соль по вкусу

специи по вкусу

Приготовление:

Нарежьте грибы небольшими кусочками, лук — мелкими кубиками, а картофель — кружочками. Пропустите чеснок через пресс.

Для соуса соедините кусочки лука, чеснок, сливки и бульон. Посолите, добавьте специи (черный и белый перец, паприку, орегано, мускатный орех).

Смажьте форму маслом, выложите слой кружочков картофеля, покройте соусом, выложите грибы и снова залейте соусом.

Положите сверху кусочки масла, посыпьте тертым сыром. Запекайте 40–45 минут при 180 градусах.

Готовый гратен посыпьте нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!


0

Поделиться


Комментарии ( 0 )

Сначала новые
Сначала старые
Сначала лучшие

АВТОРИЗУЙТЕСЬ ЧЕРЕЗ СОЦ.СЕТИ
ИЛИ ВОЙДИТЕ КАК ГОСТЬ

Войти



1860 02.10.2018


ПРОДАВАЙТЕ И ПОКУПАЙТЕ
РЯДОМ С ВАМИ
Просто, быстро и эффективно

БЕСПЛАТНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ
Market-Free.Ru