Домашняя куриная колбаса

Ингредиенты:

Куриное мясо — 500 г

Чеснок — 3 зубчика

Сливки — 200 мл

Яичные белки — 2 шт.

Соль — 1 ч. л.

Сладкая молотая паприка — 1 ч. л.

Черный молотый перец — по вкусу

Специи и травы — по вкусу

Приготовление:

Куриное мясо пропустить через мясорубку.

Чеснок измельчить и добавить в куриный фарш. Затем добавить в куриный фарш сливки, яичные белки и специи и очень хорошо вымесить, чтобы получилась однородная масса. Первый вариант: 1. Выложить полученный куриный фарш в фольгу и плотно завернуть и закрутить концы.

Сверху фольгу обернуть несколькими слоями пищевой пленки и завязать концы ниткой так, чтобы не проникла вода.

Выложить в кастрюлю, заполненную водой так, чтобы вода покрывала колбасу, и варить 30-40 минут.

Вынуть из воды и остудить.

Положить домашнюю вареную колбасу в холодильник на ночь.

Приятного аппетита!


0

Поделиться




1356 23.01.2018


ПРОДАВАЙТЕ И ПОКУПАЙТЕ
РЯДОМ С ВАМИ
Просто, быстро и эффективно

БЕСПЛАТНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ
Market-Free.Ru