Домашний сыр
Очень вкусный сыр. Можно приготовить с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой.
Ингредиенты:
1 литр молока
1 ст.л. крупной соли
200 мл сметаны
3 яйца
Приготовление:
В молоко положить соль и все это закипятить. Сметану взбить с яйцами (просто равномерно соединить) и тонкой струйкой влить в кипящее молоко. Варить, помешивая, 3-4 минуты.
Когда образуются крупные хлопья, добавить порезанный укроп . А затем сыр надо процедить через сито или марлю. Отжать, поставить на ночь груз и убрать в холодильник.
Приятного аппетита!
0
Поделиться
Похожие статьи
Закуска «Сырно-ореховая нежность»Сырный ХворостКуриные оладьиКуриные отбивные с хрустящей сырной корочкойCыр под хрустящей корочкой
398 22.01.2019