Теплый салат из картофеля с беконом и грибами

В рецепте теплыми в салат добавляются все ингредиенты, кроме лука. Изюминку придает ароматная заправка из горчицы.

Ингредиенты:

луковица красная крупная;

400 г. картошки;

пучок свежей зелени;

80 г. бекона;

100 свежих шампиньонов;

2 ст.л. горчицы с зернами;

ложка столовая уксуса;

3 ст.л. масла;

2 щепотки сахара и молотого перца.

Приготовление:

Картошку порежьте средними кусками и отварите в подсоленной воде.

Лук нарежьте полукольцами и замаринуйте, перемешав с перцем, сахаром и уксусом. Чтобы лук мариновался быстрее, помните его немного руками.

Для салата необходимо приготовить горчичную заправку. Смешайте горчицу с зернами и маслом растительным или оливковым. Смесь слегка взболтайте венчиком.

Небольшим кубиком порежьте бекон.

С грибов подрежьте ножки и очистите пленку, нарежьте на пластинки.

Обжарьте бекон и грибы по отдельности.

Когда сварится картошка, слейте воду, порежьте кусочками и сразу залейте заправкой из горчицы. Потрясите картофель в закрытой посуде. Ложкой мешать не нужно, чтобы картошка не разломалась. Добавьте бекон.

К картофельному салату с беконом добавьте грибы и лук без маринада, который необходимо хорошо отжать.

Готовый салат посыпьте рубленой свежей зеленью.

Картофель необходимо полить заправкой сразу после готовности, пока он горячий.

Приятного аппетита!


0

Поделиться


Комментарии ( 0 )

Сначала новые
Сначала старые
Сначала лучшие

АВТОРИЗУЙТЕСЬ ЧЕРЕЗ СОЦ.СЕТИ
ИЛИ ВОЙДИТЕ КАК ГОСТЬ

Войти



285 04.04.2019


ПРОДАВАЙТЕ И ПОКУПАЙТЕ
РЯДОМ С ВАМИ
Просто, быстро и эффективно

БЕСПЛАТНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ
Market-Free.Ru